Cuando prueben hacer la salsa bechamel de esta forma, les aseguro que nunca mas van a volver a la forma tradicional. Es rapida y facil. En tan solo 5 minutos sin ensuciar mas alla de un bowl y un batidor.
Se necesitan:
50 gr de manteca
50 gr de harina
500cc de leche
sal, pimienta y nuez moscada
En un bowl apto para microondas colocar derretir la manteca 30 segundos al 100% de potencia.
Se necesitan:
50 gr de manteca
50 gr de harina
500cc de leche
sal, pimienta y nuez moscada
En un bowl apto para microondas colocar derretir la manteca 30 segundos al 100% de potencia.
Agregar las cucharadas de harina y revolver con batidor y agregar la leche. Revolver con batidor.
Llevar al microondas por 1 minuto. Retirar y revolver con batidor. Repetir la operacion.
Y luego llevar al microondas por 30 segundos 2 veces y revolver hasta que este espeso.
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada (1/2 cdta) y reservar.
Es espectacular!
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